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ISO 14001

Cómo combatir el derroche de comida en las smart cities con la ISO 14001

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El desperdicio global actual de alimentos limita la sostenibilidad tanto en el aspecto agrícola, como comercial e individual. En este sentido, la norma ISO 14001 se convierte en un elemento fundamental para las empresas a la hora de afrontar desafíos ambientales. La mayor parte de los residuos de comida que se generan proceden de la fase de consumo y estos se pueden evitar en el 100% de las ocasiones. Cuando la comida se desecha, se incrementan las emisiones innecesarias de gases de efecto invernadero a la atmósfera, la deforestación y la explotación de recursos.

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¿Cómo se utiliza la norma ISO 14001 en la Gestión de Riesgos?

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En el último tiempo las organizaciones han redoblado sus esfuerzos por conocer el impacto ambiental que generan o pueden generar a su actividad. Además, hay iniciativas legislativas y económicas de protección del medio ambiente que también presionan a las empresas para que tengan en cuenta el concepto de riesgo ambiental y establecer mecanismos de prevención. En este contexto surge la norma ISO 14001, en la que se establece una directriz internacional para la puesta en marcha de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA). Se trata de una normal ISO que deben conocer todos los profesionales que se dedican a la gestión de riesgos.

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ISO 14001 ¿Nos ayuda a fortalecer nuestra organización?

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La norma ISO 14001 presenta una oportunidad para que las empresas demuestren el cumplimiento de acuerdo con las buenas prácticas globales en gestión ambiental. Una encuesta realizada por IEMA (Instituto de Gestión y Evaluación Ambiental) demuestra que más del 40% de los encuestados dijo que la norma ISO 14001 trae una gran aceptación por parte de la alta dirección. Si esto se logra, las empresas deben buscar mayores beneficios a partir de un mayor compromiso y responsabilidad con el personal en todos los niveles. La encuesta reveló que el 40% de los encuestados piensan que ahorrarán alrededor de 15,000$ al año gracias al uso de la norma ISO 14001, ya que ofrece medidas de eficiencia energética y mejora la gestión de residuos.

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