Ecoetiquetas

Hoy en día, los consumidores apuestan por productos o servicios que dispongan de ecoetiquetas y declaraciones ambientales, especialmente, los vinculados al sector alimentario y textil. De esta manera, la Organización Internacional de Normalización (ISO), publicó, una norma de carácter internacional que estandariza las ecoetiquetas y declaraciones ambientales.

Mediante estas ecoetiquetas, se hace saber al posible comprador que el producto o servicio es amigable con el medio ambiente. Así, estas ecoetiquetas, proporcionan al consumidor la información necesaria sobre posibles efectos ambientales provocados por el consumo, producción o manejo de dicho producto o servicio.

Por lo tanto, la ISO 14021 se trata de una norma relacionada con la gestión ambiental y, como es evidente, con la norma ISO 14001 sobre Sistemas de Gestión Medioambiental. En el presente artículo, nos centraremos en esta norma mencionando, detenidamente, la norma ISO 14021 perteneciente a esta familia y relacionada con las ecoetiquetas y declaraciones ambientales en alguno de sus puntos.

Mediante las #ecoetiquetas, se hace saber al posible comprador que el producto o servicio es amigable y responsable con el medio ambiente.
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Las ecoetiquetas marketing, comunicación y responsabilidad medioambiental

La ecoetiqueta es una indicación o distintivo que tiene la finalidad de identificar los productos o servicios que cumplen unos criterios ambientales en el proceso de fabricación, uso, comercialización o finalización de su vida útil.

El objetivo global del etiquetado ecológico radica en utilizar los mecanismos del mercado para estimular la mejora continua del medio ambiente. Con esto se pretende fomentar, a través de la comunicación, datos contrastables, exactos y no tendenciosos relativos a los aspectos ambientales de productos y servicios.

No cabe duda de que este tipo de etiquetas son un importante reclamo para aquellos potenciales clientes que apuestan por un consumo de productos responsables con el medio ambiente. Desde el punto de vista del marketing esta es una estrategia de lo más interesante en el momento actual. Aunque los productos eco han existido siempre, en el momento actual existe una gran demanda de este tipo de víveres. Una gran cantidad de supermercados y cadenas de alimentación están apostando por productos que sean responsables con el medioambiente, por dos motivos fundamentales:

• La calidad de los mismos con respecto a los creados mediante procesos más artificiales.
• La responsabilidad medioambiental con la que se supone que cumplen sus productores a lo largo de su producción. De ahí la importancia de la certificación de este tipo de estándar normativo, así como los de la familia ISO 14000.

Normativas de carácter internacional sobre ecoetiquetas y declaraciones ambientales

Para estandarizar cualquiera de los elementos vinculados al desarrollo y uso de las ecoetiquetas y declaraciones ambientales, ISO ha generado las siguientes normativas de carácter internacional:

• ISO 14020 sobre Etiquetas ecológicas y declaraciones ambientales. Principios generales.
• ISO 14021 sobre Etiquetas y declaraciones ambientales. Autodeclaraciones ambientales (Etiquetado ambiental tipo II). Indicación ambiental (logotipo, texto) avalada por el mismo fabricante o envasador, normalmente referida a una fase del ciclo de vida o a un aspecto concreto del producto (p. ej. «biodegradable», «reciclable», etc.). En este sistema, no hay certificación independiente para terceros.
• ISO 14024 sobre Etiquetas y declaraciones ambientales. Etiquetado ambiental tipo I. Principios y procedimientos. Sistema voluntario de calificación ambiental que identifica y certifica de manera oficial que ciertos productos o servicios tienen una afectación menor sobre el medio ambiente teniendo en cuenta todo su ciclo de vida. Los productos y servicios ecoetiquetados cumplen estrictos criterios ambientales previamente establecidos.
• ISO 14025 sobre Etiquetas y declaraciones ambientales. Etiquetado ambiental tipo III. Directrices y procedimientos. Se trata de información ambiental cuantitativa comprensible en base a diferentes estándares. Se lleva a cabo una verificación por parte de una tercera parte independiente. A diferencia de las etiquetas ecológicas de tipo I, las declaraciones ambientales no definen unos criterios sobre la preferencia ambiental de los productos ni establecen unos criterios mínimos por cumplir.

Beneficios de implementar la norma ISO 14021

Implementar la norma ISO 14021 y disponer del ecoetiquetado y de las declaraciones ambientales, puedo aportar a una determinada compañía ventajas desde tres puntos de vista:

• Medio ambiente: aporta beneficios ambientales, ya que promueve la sostenibilidad y conciencia ecológica tanto en consumidores como fabricantes.
• Consumidores: les ofrece tener la posibilidad de elegir el producto en función de la información y la conciencia ambiental del propio individuo.
• Empresas: es garantía de mejor posicionamiento, de imagen, y competitividad frente a la competencia, ya que aporta un plus de calidad y compromiso.

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Es difícil lidiar con gran parte de los aspectos de un sistema de gestión y, es por ello, que hemos desarrollado el Software ISOTools.

Con ISOTools, le garantizamos que el cumplimiento de los requisitos específicos de cualquier norma, será sencillo y ágil, ofreciendo posibilidades de gestión y configuración realmente interesantes.

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ISO14001:2015

En la nueva norma ISO14001:2015 tenemos el apartado 6.1.2 en el que se establece la orientación necesaria para mantener los aspectos ambientales, siendo un tema fundamental para cualquier Sistema de Gestión Ambiental y el desempeño ambiental resultante de una empresa.

La norma ISO14001:2015 describe un aspecto ambiental como asegurar que los aspectos ambientales se identifican de forma exacta y son relevantes para los negocios de gran importancia que llevan a cabo  las organizaciones, sobre todo si tu empresa genera un producto que interactúa o puede interactuar con el medio ambiente. En el sector de la construcción, en el que los resultados y los impactos ambientales suelen ser importantes si no se identifican de forma correcta y se gestionan en consecuencia.

Hemos considerado de alguna forma que la norma ISO14001:2015 trae cambios que afectan a las organizaciones que tienen que evaluar el efecto potencial de los aspectos ambientales en su organización, es muy importante que se entienda cuáles son los aspectos relevantes para sus organizaciones respecto a los aspectos ambientales.

Las organizaciones que trabajan en el sector de la construcción deben potenciar el impacto ambiental significativo, de forma positiva o negativa, dependiendo de cómo se identifican y gestionan todos los aspectos ambientales.  Debemos conocer como la norma ISO14001:2015 asegura que se gestiona el proceso de forma correcta obteniendo un resultado positivo.

La identificación de los aspectos ambientales en su negocio

La norma ISO14001:2015 asesora a las empresas a considerar diferentes elementos al determinar los aspectos ambientales. Las líneas generales se pueden enumerar de la siguiente forma:

• Los cambios y las modificaciones en los productos y servicios que ya existen y los nuevos.
• Las emergencias y las situaciones inusuales que pueden producirse de forma razonable.
• Los aspectos son comunicados a todos los interesados.
• Existen diferentes criterios utilizados para identificar todos los aspectos ambientales.

Esto nos ofrece una idea general sobre cómo y por qué debemos tener en cuenta los aspectos ambientales significativos y cómo ya hemos visto, debemos considerar de forma cuidadosa el contexto de la organización cuando exista, además tenemos que tener en cuenta algunos ejemplos específicos del pensamiento para los procesos que se pueden utilizar en el proceso de identificación de los aspectos ambientales significativos:

• Las adquisiciones: se declararon criterios ambientales como guía para la fijación de precios, plazos de entrega, etc.
• Los productos necesarios y su ciclo de vida: desde que se abastece el producto o se extrae, el proceso de fabricación con el consiguiente consumo de energía en curso, a la facilitad de eliminación y reciclaje, se deben considerar a la hora de comprarlo. Con esto se deben cubrir todos los componentes de sus proyectos durante la construcción.
• Impactos de transporte: desde los viajes que realizan los trabajadores para apoyar cada proyecto, el transporte del producto, los factores a evaluar y tener en cuenta con precisión.
• Utilizar la tecnología: cuando sea posible, se debe utilizar el conocimiento científico para permitir una evaluación precisa de todos los factores relevantes a la hora de tomar las decisiones. Esto puede ser muy útil para utilizarlo con los proveedores y los materiales externos, además se debe calcular la huella de carbono.
• Evaluación constante: utilizar herramientas que pueden ser análisis FODA que les permite identificar todas las mejoras que se presentan durante un proyecto de construcción en desarrollo.
• La norma ISO14001:2015 de cumplimiento: utilizar las empresas que cumple con el estándar puede asegurarse de que su proceso de compra y suministro se encuentre alineado con el cuidado del medio ambiente.

Ahora tenemos una gran idea sobre todas las consideraciones que tenemos en el momento de decidir sobre los aspectos ambientales significativos.

Al principio del artículo mencionamos el contexto de la empresa, que se encuentra en el apartado 4 de la nueva norma ISO14001:2015. Cuando la organización ha decidido sobre los aspectos ambientales, teniendo en cuenta el contexto de la organización se vuelve mucho más importante. Estos son los diferentes grupos de interés de los aspectos ambientales significativos:

• Grupos legales: se encuentran conformes a la legislación.
• Residentes locales: pueden estar afectados al proyecto.
• Los grupos de presión: existen diferentes agrupaciones que pueden ejercer presión sobre el proyecto.
• Accionistas: para que inviertan deben estar satisfechos.
• Proveedores: las metas ambientales deben coincidir.

Los aspectos ambientales significativos pueden ser perfeccionados por las discusiones que se realizan con los grupos de interés por encima, además de las sugerencias de las publicaciones que pueden establecer aspectos adicionales que sean considerados. Sobre todo, los aspectos ambientales significativos deben ser relevantes para la propia organización y sus grupos de interés, y con la clara intención de ser tan beneficioso para el medio ambiente, utilizando pruebas de seguimiento, revisión y mejora continua.  Se debe establecer de forma clara los aspectos ambientales, para realizar la entrega del proyecto de construcción que es la energía eficiente con el medio ambiente, y un resultado positivo para todas las partes interesadas.

Software ISO 14001

El Software ISOTools Excellence ISO 14001 que favorece la identificación de los aspectos del negocio que tienen un impacto en el medio ambiente y la aplicación de las leyes ambientales, la generación de objetivos de mejora y un programa de gestión para alcanzarlos, así como su comunicación interna.

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ISO14001 2015

La norma ISO14001 2015 ha sido publicada y uno de los principales cambios ha sido la cláusula relativa a la identificación del contexto de la empresa. Cuando pensamos en ellos, podemos ver que es una adición racional y sensata, sobre todo si tenemos en cuenta la forma en la determinación del alcance fuera de contexto de su empresa puede afectar a los parámetros y el rendimiento del Sistema de Gestión Ambiental y el medio ambiente en general.

Contexto de la organización

Una forma simple de ver el Sistema de Gestión Ambiental según la norma ISO 14001 fue pensando en los aspectos y las acciones que pueden ser consideradas para reducir el impacto de su empresa en el medio ambiente. El enfoque es muy unidimensional, por lo que la nueva cláusula busca mejorarlo. Al tener en cuenta el contexto de su empresa, puede pensar en todas las consecuencias directas e indirectas, los requisitos legales y otros efectos en los grupos de interés. En otras palabras, para prepararse a la norma ISO14001 2015 deberán tener una visión de helicóptero del desempeño ambiental de la empresa, y el alcance de quien afecta exactamente, además de conocer las consecuencias para poder identificar para mitigar y mejorarlo.

El proyecto final de la norma ISO14001 2015 se diferentes en el contexto de la organización. El contexto de la organización se puede clasificar como:

• Contexto interno: cualquier acción y servicios que pueden afectar al desempeño ambiental.
• Contexto externo: se pueden incluir diferentes cuestiones legales, económicas, sociales o políticos.
• Contexto ambiental: todos los aspectos ambientales que pueden ser susceptibles a los daños que se causan por el desempeño ambiental de la organización.

Las expectativas de las partes interesadas pueden incluir diferentes requisitos legales y obligatorios, además de las expectativas puestas en los inversores y clientes. Las diferentes expectativas en poder de la comunidad local, y así sucesivamente. Es una buena práctica para documentar las adoptadas por la empresa, con el fin de asegurarse de que puede reconocer y medir en contra de los objetivos que se han establecido.

Podemos imaginar la importancia de tener un buen conocimiento del contexto de nuestra propia empresa para asegurarnos de que no sólo es necesario cumplir con los objetivos y las expectativas ambientales, sino que también se debe tener una base con la que asegurar que somos conscientes de la satisfacción de nuestros clientes. Como siempre, esto puede cambiar de una zona a otra y en función del sector en el que trabaje su empresa.

Un ejemplo que podemos poner es en el consumo de trigo, un fabricante de alimentos y bocadillos consumidos en muchos hogares presenta un problema que es la obtención de grandes cantidades de trigo para producir en masa, lo que garantiza la consistencia de los productos y el gusto. Podemos echar un vistazo al contexto de la organización que se debe considerar:

La falta de trigo es una restricción operativa y significa que la salida de producto se puede ver afectada de forma negativa.

La utilización del trigo puede dañar al entorno de la organización, por lo que los habitantes locales se preocupan mucho.

La publicidad negativa sobre la cuestión y cualquier publicidad potencial o campaña puede ofrecer una caída en la cotización de las acciones, la preocupación de los mercados y los inversores.

Puede ser posible que una organización compre otra a otra fuente o a otro país para no detener el flujo de ingresos, aunque esto puede suponer un efecto negativo para los trabajadores de la zona.

Es importante conocer el contexto de nuestra propia organización
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Inversión en  tecnología, es posible que la empresa pueda utilizar tecnología para encontrar un método que compete el producto natural asegurándose que menos se utiliza.

El cambio ambiental y climático puede significar que la mercancía se convierte en peligro, y la empresa tiene que tomar medidas para encontrar un sustituto. Ahora tenemos una mejora idea de la norma ISO14001 2015. La nueva ISO14001 2015 no necesita considerar el contexto de la empresa.

El resultado

En la cláusula contexto de la organización se construye de forma clara para asegurarse de que cada entidad individual considera todos los factores externos, internos y asociados al momento de plantar el alcance  y los objetivos para su propio Sistema de Gestión Ambiental. Una vez el Sistema de Gestión Ambiental ISO14001 2015 se ha implantado, el auditor necesita evidencias de que el contexto de la organización ha sido completamente definido con el aporte del equipo de la alta dirección. Se pueden definir los aspectos y las estrategias ambientales para garantizar el suministro y el mantenimiento de los objetivos resultantes.

El Software ISOTools Excellence para ISO 14001 simplifica la identificación de los aspectos del negocio que tienen un impacto en el medio ambiente y la aplicación de las leyes ambientales, la generación de objetivos de mejora y un programa de gestión para alcanzarlos, además de posibilitar  la integración del estándar internacional ISO 14001 con otros estándares, como la norma ISO 9001 y la norma OHSAS 18001, de una manera sencilla.

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